[시나몬 알레르기] '보물섬' 8회에서 박형식을 심정지 시킨 바로 그 시나몬!

<보물섬> 8회에서 박형식이 기억상실을 증명하기 위하여 본인이 알레르기를 가지고 있는 시나몬이 든 타래과를 먹고 얼굴이 보라색으로 변하며 심정지 상태까지....헐, 복숭아, 멜론, 땅콩 알레르기 가 위험하다는 말은 많이 들었는데 시나몬 알레르기 도 무척 심각한 거구나 싶어 찾아보게 되었습니다. 식품 알레르기는 호흡곤란을 가져오니 정말 다 조심해야 할 거 같아요. >.<

 

<출처: SBS 홈페이지>

 

1. 시나몬과 계피의 차이

: 시나몬과 계피는 모두 녹나무과에 속하는 나무껍질을 발효하여 말린 것

	시나몬(실론 시나몬)	계피(카시아 시나몬 or 중국시나몬)
원산지	스리랑카(옛지명:실론섬), 인도 등지	중국, 베트남, 인도네시아 등지
색상	밝은 갈색	붉은 갈색
향과 맛	단맛이 강하고 부드러운 향	매운 맛이 강하 톡 쏘는 향
구분방법	껍질이 돌돌 말려 여러 겹으로 채워져 있음	두꺼운 껍질이 한 겹으로 말려있음
쿠마린 함량	미량	실론 시나몬의 수십, 수만배
주요 쓰임	건강식, 디저트, 허브티	주로 한방 약재, 요리 조미

 

2. 시나몬 알레르기? 계피 알레르기?

<보물섬>에서 계피는 괜찮지만 시나몬에만 알레르기가 있는 거처럼 설정한 것과는 달리 시나몬과 계피 알레르기는 동일하게 쓰이고 있습니다. 면역 시스템이 시나몬을 '위험한 물질'로 착각하여 과도한 반응을 일으키는 것으로, 알레르기 증상은 다음과 같답니다.

• 입술, 혀의 따가움, 부종
• 피부 발진, 가려움증, 두드러기
• 소화불량, 복통, 구토
• 재채기, 콧물
• 호흡곤란 및 천식 발작
• 혈압 저하, 아나필락시스(급격한 호흡 곤란, 심한 혈압 저하 및 쇼크, 목이 붓고 삼키기 어려움, 의식 저하 및 실신)
• 의식 저하 및 실신

 

<출처: SBS 홈페이지>

 

3. 시나몬 알레르기 응급 대처

응급 대처 전에 알레르기가 있는 경우 음식 섭취 전 무조건 성분 확인이 제일 중요!

• 가벼운 증상: 항히스타민제(알러지약)을 복용 / 차가운 물수건으로 피분진정
• 호흡곤란 시: 빠르게 119 호출 혹은 응급실 이동  / 에피네프린 주사 및 병원치료 필요

실제로 시나몬 알레르기는 매루 드물고 체질에 따라 정도의 차이도 심하다 하나 간 손상 및 호흡곤란이 올 경우 매우 위험하다고 하니 혹 시나몬을 처음 혹은 평소보다 많이 섭취하게 되는 경우에는 각별한 주의가 필요할 거 같습니다. 

 

모두들 환절기 건강 잘 챙기시길 기원합니다^^